飲食店の差別化戦略 自分の店の軸ははっきりしているのか

【飲食店差別化戦略】自分の店の軸ははっきりしているか
飲食店は最も評価が厳しいビジネスです。その時に差別化の軸「C(コンビニ」は新規集客、大企業、フランチャイズモデルのお店です。「P(プロ)」は職人で味がいい・・・

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